剥しは大事

query_builder 2024/03/26


先日、焼き肉屋さんの動画を見ていたのですが

肉の下処理を食い入るように見てしまいました。


筋肉や内蔵には膜がついているのですが

食べやすさの点でこれを残していると噛み切れなくて

食べずづらいので包丁で綺麗に剥がすのですが

実に鮮やかでした。


剥がしをしてくれているから

美味しく食べられるのだなと

感謝しかありません。



当然ながら人間にもいろいろな部分に膜は存在します。


筋肉を覆う筋膜

内臓を覆う腹膜

脳を覆う硬膜・くも膜・軟膜

などあります。


筋膜は

保護、滑走性、循環器や神経の支持

などの役割を持ちます。


硬化したり癒着した筋膜を剥がすことが

体の運動機能を正常に保たせたり、生理機能を保つために重要なのです。


グイグイ押すマッサージをしたのでは

剥がすどころか圧着させてしまい

筋膜や筋肉自体を傷つけてしまいます。

ですのでむやみやたらマッサージとして

指で押すことはお勧めしません。


もしされるのであれば手のひらで少し圧をかけながら

円を描くようにマッサージしてあげてください。


焼き肉…

食べたくなりました。

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整体院 照陽

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